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刺参生态苗种培育技术
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1 范围
本标准规定了刺参Apostichopus japonicus (Selenka)生态苗种繁育和中间培育的亲参选择、设施制作、环境条件、亲参投放密度、稚参投放规格和密度等操作技术要点。
本标准适用于潟湖和池塘中刺参生态苗种繁育和中间培育。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质
SC/T 2003—2012 刺参 亲参和苗种
3 亲参
3.1 来源
亲参应从原产海域、原种场或良种场获得。
3.2 规格
湿重≥250 g,3龄以上。
3.3 质量
亲参质量应符合表1要求。
表1 亲参质量要求
项目 要求
形态 符合SC/T 2003—2012中刺参的生物学特征。
健康状况 体质健壮,活力强,体表无病、伤等现象。
3.4 采捕时间
5月~7月,海水底层水温达到16 ℃~17 ℃,产卵前5天~8天时集中采捕。
4 培育设施
4.1 设施构造
由内外两层围网构建而成的陆基围隔,主体部分主要包括内层网衣、外层防护网、支撑杆、风绳和锚杆等。
4.2 内层网衣
由200目~60目尼龙筛绢组成,圆环形,直径4 m~6 m,高度2 m~3 m,绕圆周方向每隔2 m以系带固定在支撑杆上,上、下边缘用缆绳缝合进行加固,用沙袋封堵网衣与海底接合处。
4.3 外层防护网
由孔径1 cm左右的尼龙网组成,圆环形,直径大于内层网衣约1 m~2 m,高度大于内层网衣10 cm~20 cm,绕圆周方向上每隔2 m以系带固定在支撑杆上,上边缘用同等规格缆绳进行加固。
4.4 支撑杆
竹竿或类似材料,用于固定内层网衣和外层防护网,相邻两支撑杆之间的间距为2 m,插入水底的部分长度不少于70 cm。
4.5 风绳
尼龙绳,长度不短于支撑杆水底以上部分高度的3倍。
4.6 锚杆
竹竿或类似材料,每套培育设施至少有4个锚杆,锚杆通过风绳与固定外层防护网的支撑杆连接,用于固定整套设施。
培育设施示意图见图1。
 
图1 刺参生态苗种培育设施示意图
5 环境条件
5.1 水质
水源符合GB 11607的规定,培育用水符合NY 5052的规定。
5.2 水温
18 ℃~28 ℃。
5.3 盐度
25~33。
5.4 pH值
7.5~8.5。
5.5 溶解氧
≥5 mg/L
6 亲参投放密度
3头/m2~5头/m2。
7 稚参投放规格和密度
规格为300头/500 g~1000头/500 g的稚参投放密度为100头/m2~300头/m2。
8 环境因子监测
定期监测环境因子,主要包括水温、盐度、pH、悬浮颗粒物(SPM)、溶解氧(DO)、叶绿素以及氨氮(NH3-N)、亚硝酸盐氮(NO2-N)、硝酸盐氮(NO3-N)、无机磷(PO4-P)、硅酸盐(SiO3-Si)等营养盐。
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