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里岔黑猪饲养管理技术
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1 范围
本标准规定了里岔黑猪的饲养环境、卫生防疫、饲料兽药、生产管理和档案记录的要求。
本标准适用于里岔黑猪的饲养与管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB/T 17824.1 规模猪场建设
GB/T 17824.2 规模猪场生产技术规程
GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则
NY 5031 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则
NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY 5033 无公害食品 生猪饲养管理准则
DB37/T 2228 种猪场档案管理规范
3 饲养环境
3.1 场址选择与场区布局
参照GB/T 17824.l的规定执行。
3.2 饮水
饮水质量应符合NY 5027的规定。
3.3 空气
空气质量应符合GB/T 17824.3和NY/T 388的要求。
3.4 设施设备
猪舍应安装保暖、通风、降温等设施。分娩舍和保育舍宜配套高床饲养设施。各种设备配置应符合GB/T 17824.1的要求。
4 卫生防疫
4.1 卫生消毒
卫生应符合NY/T 388的规定,消毒应符合NY 5033的规定。
4.2 免疫监测
应符合相关法律法规的要求,按NY 5031的规定执行。
4.3 废弃物处理
4.3.1 建有粪肥堆积发酵场等处理设施。
4.3.2 建有封闭式排污沟或排污管道及污水收集处理设施。
4.3.3 病死猪无害化处理应符合GB 16548的规定,废弃物排放应符合GB 18596的要求。
5 饲料兽药使用
5.1 饲料原料和添加剂使用应符合NY 5032要求,兽药使用应符合NY 5030的规定。饲料卫生指标应符合GB 13078的规定。
5.2 根据猪不同生长期和生理阶段,参照日粮营养供给量,合理配制各类猪的全价日粮。各类猪日粮营养供给量、胶东半岛地区猪常用饲料原料成分及营养价值表分别参见附录A、附录B。
6 生产管理
6.1 生产计划
根据猪场的条件、规模、生产方向,选择合理的工艺流程和技术参数,按GB/T 17824.2确定猪群存栏头数与结构,制定切合实际的周、月和年度生产计划以及目标任务。
6.2 人员配置及要求
根据目标任务确定岗位定编,落实责任分工。饲养人员应经过畜牧兽医职业技能培训。
6.3 物资保管
建立猪场物资出入库管理制度,由专人负责管理,物资凭单进出仓。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报,根据实际需要领取。
6.4 饲养管理
6.4.1 种公猪
6.4.1.1 应保证日粮供给量,定时定量、个体饲喂,日喂3次。在配种旺季,每天应补饲优质蛋白质饲料。
6.4.1.2 单栏饲养。每天要适当运动,夏季应在早晨和傍晚、冬季在中午运动,每次运动0.5 h~1 h。
6.4.1.3 合理利用公猪。人工授精时,采精频率2次/周。自然交配时,青年公猪每周可配3次,成年公猪每周配5次~6次,休息1 d~2 d。
6.4.1.4 定期检查精液品质,及时调整利用强度和日粮供给量。
6.4.2 后备母猪
6.4.2.1 保证日粮供给量,60 kg后限饲,日喂2次。
6.4.2.2 按体重、强弱分群饲养,每栏4头~6头。每天保持自由运动。
6.4.2.3 观察、记录母猪发情,发情母猪达6月龄、体重90 kg时初配。
6.4.3 空怀母猪
6.4.3.1 根据膘情调整日粮供给量,适当补充青绿多汁饲料。对膘情较差的,应以短期优饲恢复体况,对膘情过肥的,减少精料饲喂量以恢复适宜体况。
6.4.3.2 根据母猪膘情分栏饲养,每栏2头~3头。每天观察母猪发情或用公猪试情,发现发情母猪及时配种。
6.4.4 妊娠母猪
6.4.4.1 保证日粮供给量,补充适量青绿饲料,日喂2次。
6.4.4.2 按妊娠时间分群饲养,每栏2头~3头。每天应保持自由运动,不得随意驱赶、鞭打、惊吓母猪。
6.4.4.3 配种后18 d~23 d,观察母猪是否返情,发现返情母猪及时配种。宜采用超声波妊娠诊断仪进行妊娠诊断。
6.4.5 分娩与哺乳母猪
6.4.5.1 分娩前7 d~10 d转入分娩舍,单栏饲养。
6.4.5.2 分娩前3 d开始减料,分娩当天少喂料或不喂料,自由饮水,以后逐渐增加喂料量,至分娩后7d,达到哺乳期最大日粮供给量。
6.4.6 哺乳仔猪
6.4.6.1 仔猪出生后,立即擦干、断脐、吃初乳(2 h内),24 h内称重、打耳缺。
6.4.6.2 生后当天饲养员应辅助仔猪固定乳头哺乳。母猪产仔过多或过少时,宜及时寄养或并窝。
6.4.6.3 生后3 d补铁,7 d诱食补料,21 d去势不合格公猪。
6.4.6.4 生后35 d~42 d,根据仔猪个体重、采食情况、母猪体况,及时断奶转入保育舍。
6.4.7 保育猪
6.4.7.1 仔猪断奶后宜原窝饲养,防止应激、拉稀。冬季应保证保育舍温度,并减小昼夜温差。
6.4.7.2 仔猪断乳7 d~10 d,饲料从乳猪料逐渐过渡到保育猪料,并供给充足清洁饮水。
6.4.7.3 选择符合本品种特征、生长发育良好、体格健壮的仔猪留作种用,参照后备母猪饲养管理。非种用仔猪及时去势、集中肥育。
6.4.8 育肥猪
6.4.8.1 根据性别、体重、强弱分群饲养,每栏12头~15头,密度需适宜。转入时及时调教,养成定点采食、睡觉、排便的习惯。
6.4.8.2 转入后7 d~10 d,饲料从保育猪料逐渐过渡到育肥猪料,自由采食,自由饮水。在保证日粮供给量的前提下,育肥后期以发酵饲料为主,适量补充胡萝卜、南瓜等青绿多汁饲料。
6.4.8.3 适宜出栏体重100 kg~110 kg,实行全进全出制。
7 档案记录
按国家相关法律法规的要求,建立健全养殖档案。种猪场亦应做好引种、配种、分娩、生长发育及生产性能测定记录,档案管理应符合DB37/T 2228的规定。
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