全株玉米青贮生产技术_老木一支笔专业编制可行性研究分析报告_资金项目立项申请报告

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全株玉米青贮生产技术

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1　范围
本标准规定了全株玉米青贮制作、饲喂和管理的技术要求。
本标准适用于山东省全株玉米青贮生产和利用。
2　规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078　饲料卫生标准
GB/T 25882　青贮玉米品质分级
3　术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1　
青贮
将青绿饲料切碎、装填、压紧和密封后，于厌氧环境下发酵，调制成柔嫩多汁饲料的过程。
3.2　
全株玉米青贮
以包括果穗在内的玉米地上部植株为原料制作而成的青贮饲料。
3.3　
窖贮
利用青贮窖、池、壕和塔制作青贮料的方法。
3.4　
裹包（装袋）青贮
利用拉伸膜或青贮专用塑料袋制作青贮料的方法。
4　窖贮
4.1　贮前准备
清洁青贮窖、池、壕和塔，内部无剩余青贮料、砂石或其它杂物，无积水。
4.2　收获
乳熟期至蜡熟期的玉米植株按留茬15 cm左右刈割。
植株感官及品质应满足GB/T 25882中规定的三级以上要求。
4.3　水分
为65 %～75 %。
4.4　切短、揉搓和滚压
长度为1 cm～2 cm，并揉搓、滚压，使95 %以上的玉米籽实破碎。
4.5　装填
将粉碎后青贮原料装填入窖，窖内各部位装填厚度均匀。
在装填过程中添加0.3 %～0.5 %的尿素，可以提高粗蛋白含量；逐层均匀添加酶制剂或微生物制剂，可提高青贮效果。
添加的尿素或其它制剂应满足GB 13078的要求。
4.6　压实
边装填入窖，边逐层压实。
装填厚度达到20 cm～30 cm时，压实一次。由边缘向中心进行，注意四角与窖壁间隙的压实。
大容积的青贮池类应用履带式拖拉机碾压，装填厚度达到30 cm～50 cm时，碾压一次。
顶部压成圆拱形，高出边墙50 cm～100 cm。
4.7　密封
加盖密封性好、不易破损的塑料膜，自上而下加40 cm～50 cm厚的土层压实，封严边缘。
5　裹包（装袋）青贮
5.1　青贮膜（袋）准备
为青贮专用拉伸膜或青贮专用袋，要求密封性好、不易破损。
5.2　收获
按4.2条中的要求。
5.3　水分
按4.3条中的要求。
5.4　切短
按4.4条中的要求。
5.5　压实打捆
将切碎后的青贮原料由打捆机自动挤压成大小合适的草捆。
5.6　裹包或装袋
将草捆置于裹包机，用青贮专用拉伸膜包裹3～4层，密封发酵。
或将草捆直接装入青贮专用袋中，密封发酵。
或将切碎的青贮原料直接装入青贮专用袋，边填装、边压实、装满后密封发酵。
青贮包（或袋）平整堆放于干燥处。
6　品质
6.1　感官
制作好的青贮料颜色为黄绿色或黄褐色，质地柔软湿润，具有酸香味。
6.2　理化指标
制作好的青贮料pH低于4.2，乳酸含量为1.5 %～2.5 %。
7　饲喂
窖贮密封后30 d ～45 d开窖饲喂；裹包或装袋青贮3～4周即可饲喂。
7.1　饲喂方式
可与干草、精料混合后饲喂或直接饲喂。饲喂应由少到多，循序渐进。
7.2　饲喂量
根据饲养标准确定供给量。一般奶牛15 kg/d～30 kg/d，肉牛10 kg/d～20 kg/d，羊1 kg/d～4 kg/d。
7.3　取料
窖贮选用合适的青贮料切削装载机，沿青贮窖纵切面从上往下垂直切取，每日切取厚度在10 cm以上；
裹包或装袋青贮打开后当日饲喂。
7.4　添加物
在精料补充料中加入1.5 %～2.0 %的小苏打，可防酸中毒，提高适口性。
8　管理
8.1　在青贮窖周围挖好排水沟。
8.2　装窖应尽快完成。
8.3　装填密封后，应常检查，发现盖土有裂缝、塑料薄膜破损应及时修补。
8.4　不可掏洞取料。
8.5　取料时，应剔除青贮料中霉变部分。

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