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我们已经完成的可行性报告|可行性研究报告|项目申请报告|资金申请报告|项目建议书涉及行业如下： |
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房地产开发:住宅-写字楼-商业地产-工业地产-产业园区 旅游开发:度假村-生态旅游-酒店-娱乐休闲-观光
工业制造:轻工-冶金-钢铁-机械-设备-电子-服装-纺织-建材-汽车 食品饮料:食品-酒类-保健品-果蔬饮料
农业产业化:种植-种子-饲料-蔬菜-食用菌-农机-粮油-经济林-花卉-苗木-果品-畜牧加工-饲养-水产-养殖
化工医药:橡胶-塑料-轮胎-石化-润滑油-化肥农药-生物工程-医药-中草药-新药制药-保健-医疗器械-医院
能源开发:煤炭-电力-水电-火电-风电-太阳能-沼气-生物柴油-电池 基础设施:市政-园林-交通-水务-环保
科技&专利:IT技术-网络产品-高科技术-专利实施 贸易&服务:商业-外贸-教育-学校-金融-文化-体育-传媒 |
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1 范围
本标准规定了春夏大白菜专用膜覆盖栽培的产地环境条件、育苗、专用棚膜选择和覆盖方式，栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件
3 产地环境
宜选择排灌良好，土层深厚、肥沃、疏松的中性土壤，符合NY 5010要求。
4 大棚结构
跨度不小于8 m，高度不低于2.5 m的大、中拱棚，上部通风口宽度不小于1.2 m，下部通风口宽度1 m以上，通风口加装防虫网。
5 专用棚膜
春季大白菜专用棚膜为紫色或红色，夏季为绿色，厚度0.08 mm，透光率65 %～80 %。棚膜质量符合GB 4455要求。
6 扣棚时间和方法
2月上中旬扣棚，5月中旬撤除下部通风口以下（裙子）的棚膜，以增加通风量，但需从棚外培土防止雨水灌入棚内。
7 栽培技术
7.1 茬口安排
春茬一般于1月中下旬在日光温室或阳畦内育苗，2月下旬至3月初定植；夏茬4月上旬育苗，5月上旬定植。
7.2 品种选择
选择抗病性强，不易抽薹，对低温、高温适应范围广，优质、高产、适合市场需求的品种，种子质量符合GB 16715.2规定的生产种二级以上的要求。
7.3 育苗
7.3.1 土壤或基质准备
选择2年内没有种植过十字花科的地块，做成宽1.2 m～1.5 m的平畦，基质配方可按体积比选用①草炭:蛭石:珍珠岩=3:1:1或6:1:3；②发酵牛粪:稻壳:珍珠岩=2:1:1。将基质消毒后装入50孔穴盘中。
7.3.2 种子消毒
在常温下用10 %磷酸三钠溶液浸种10 min，或用50 %多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2 h，或用300倍福尔马林溶液浸种30 min，捞出后用清水洗净、晾干表层水分。
7.3.3 播种
平畦育苗时采用撒播，先浇透底水，待水渗下后均匀撒种，覆盖土0.5 cm～1 cm，用种量100 g～150 g；基质育苗播种时先将穴盘中的基质浇透水，待水渗下后，将种子点播于穴盘内，每穴播1粒。播种深度0.5 cm～1 cm，播后覆盖消毒蛭石。
7.3.4 苗床管理
播种后保持苗床气温白天20 ℃～24 ℃，夜间15 ℃～18 ℃，2 d可出苗。幼苗出齐后白天将温度控制在18 ℃～22 ℃，夜间12 ℃～16 ℃。为了避免幼苗徒长，应控制浇水，保持空气湿度在60 %～80 %。
7.3.5 壮苗标准
株高20 cm左右，具5～8片真叶，幼茎粗壮，叶色浓绿，根系发达，无病虫害和机械损伤。
7.4 整地、施基肥
每667 m2撒施优质腐熟的有机肥3 m3～5 m3，氮磷钾三元复合肥（N,15 %，P2O5,15 %，K2O,15 %）20 kg～30 kg，符合NY/T 496肥料合理使用准则要求。深翻25 cm～30 cm，耙平后起垄。
7.5 定植
7.5.1 定植密度
一般采用起垄栽培，行距40 cm～45 cm，株距28 cm～32 cm。也可采用高畦栽培，畦宽90 cm～100 cm，每畦栽2行。
7.5.2 定植方法
按株距挖穴，放苗，顺沟浇50 %的多菌灵可湿性粉剂500倍液或50 %苯菌灵可湿性粉剂800倍液的药液。栽植深度埋至第一片真叶下方为宜。封垄后，浇透定植水。
7.6 田间管理
7.6.1 春茬
7.6.1.1 培育大龄壮苗
幼苗长至5～8叶进行大温差炼苗，白天20 ℃～25 ℃，夜间13 ℃～15 ℃。
7.6.1.2 温度、光照管理
定植前将前茬作物清除干净，然后密闭温室，用百菌清、二甲菌核利等烟剂熏烟杀菌消毒。2～3月保持棚膜清洁。白天温度控制在20 ℃～25 ℃，夜间12 ℃以上。4月后加大通风量和通风时间，白天温度控制在26 ℃以下，夜间12 ℃～18 ℃。
7.6.1.3 肥水管理
定植后浇透水。莲座初期结合浇水，每667 m2施氮磷钾三元复合肥（N,15 %，P2O5,15 %，K2O,15 %）15 kg～20 kg。3月后，10 d左右浇一水；抱球后每667 m2随水冲施氮磷钾三元复合肥（N,15 %，P2O5,15 %，K2O,15 %）30 kg。每隔15 d喷施1次10 mmol/L氯化钙，预防干烧心。
7.6.2 夏茬
7.6.2.1 温度、光照管理
定植前将前茬作物清除干净，然后密闭大棚，用百菌清、二甲菌核利等烟剂熏烟杀菌消毒。从定植到缓苗，应以促根为主，在保证土壤湿度的前提下，及时通风，白天温度控制在20 ℃～25 ℃，夜间13 ℃～18 ℃；5月中旬撤除棚下部的“裙子”，以增加通风量。6月后注意控制外叶徒长，尽量增加通风时间和通风量，白天温度控制在28 ℃以下，夜间20 ℃以下，光照过强时适当浇水降温。
7.6.2.2 肥水管理
定植后浇透水，缓苗后每隔7 d左右浇一水。莲座初期结合浇水，每667 m2施氮磷钾三元复合肥（N,15 %，P2O5,15 %，K2O,15 %）15 kg～20 kg。6月后，5 d左右浇一水；包心后每667 m2随水冲施氮磷钾三元复合肥（N,15 %，P2O5,15 %，K2O,15 %）30 kg。每隔10 d喷施1次10 mmol/L氯化钙，预防干烧心。
8 病虫害防治
8.1 防治原则
按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。
8.2 主要病虫害
霜霉病、软腐病、干烧心、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾。
8.3 农业防治
8.3.1 选用抗病品种
根据当地主要病虫害发生及重茬种植情况，有针对性的选用高抗、多抗品种。
8.3.2 合理布局、轮作换茬
选择2年内未种过十字花科蔬菜的田块种植。
8.3.3 加强田间管理
定植时采用高垄或高畦栽培，并通过放风、地面覆盖等措施，控制各生育期的温、湿度，减少或避免病害发生；增施充分腐熟的有机肥，减少化肥用量；及时清除前茬作物残株，降低病虫基数；及时摘除病叶，并集中进行无害化销毁。
8.4 物理防治
8.4.1 黄板诱杀
棚内悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、粉虱等害虫。规格25 cm×40 cm，每667 m2悬挂30～40块，黄色粘虫板间隔等距离放置，悬挂高度与植株顶部持平或高出10 cm。
8.4.2 设置防虫网
在大棚门口和放风口设置防虫网，一般选用40目以上的银灰色网。
8.5 生物防治
可用2 %宁南霉素水剂200～250倍液预防病毒病；用0.5 %印楝素乳油600～800倍液喷雾防治蚜虫、白粉虱。
8.6 化学防治
8.6.1 防治原则
严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。农药使用应符合GB 4285和GB/T 8321的规定。严格按照农药安全使用间隔期用药，每种药剂整个生长期内限用1次。
8.6.2 霜霉病
可用25 %嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或68.5 %氟吡菌胺•霜霉威盐酸悬浮液1000～1500倍液，或52.5 %噁酮•霜脲氰水分散粒剂2000倍液喷雾防治。
8.6.3 软腐病
可用72 %农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液，或72 %新植霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾防治。
8.6.4 干烧心
莲座期和结球期喷洒0.7 %氧化钙和2000倍萘乙酸混合液，或0.2 %氯化钙溶液，或0.7硫酸锰溶液，每隔7 d～10 d喷一次。
8.6.5 蚜虫
可用25 %噻虫嗪水分散粒剂2500～3000倍液，或10 %吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或25 %噻嗪酮可湿性粉剂1500倍液，喷雾防治，注意叶背面。也可用30 %吡虫啉烟剂，或20 %异丙威烟剂熏杀。
8.6.6 菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾
可用2.5 %多杀霉素悬浮剂1000～1500倍液，或20 %虫酰肼悬浮剂1000～1500倍液，喷雾防治。
9 采收
严格按照农药安全间隔期，春茬待叶球抱紧充实后，及时收获；夏茬叶球开始“灌心”后可陆续收获，叶球抱紧后收获完毕。
10 生产档案
建立春夏大白菜专用膜覆盖栽培技术档案，详细记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治、采收等各环节所采取的具体措施，并保存3年以上，以备查阅。
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