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越夏菠菜专用膜覆盖栽培技术
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1 范围
本标准规定了越夏菠菜专用膜覆盖栽培的产地环境条件、专用棚膜选择和覆盖方式、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜
GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则
GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分:绿叶菜类
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件
3 产地环境
宜选择排灌良好,土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土到粘壤土种植,菠菜不宜连作,可与玉米、大豆、麦类、茄果类蔬菜、油菜、大白菜、萝卜等前后接茬进行轮作,符合NY 5010要求。
4 栽培技术
4.1 品种选择
越夏菠菜要选用一些比较抗热、抗涝、抗倒伏的品种。种子质量符合GB 16715.5规定的大田用种要求。
4.2 整地施肥
每667 m2撒施优质腐熟的有机肥3 m3~5 m3,氮磷钾三元复合肥(N,15 %,P2O5,15 %,K2O,15 %)20 kg~30 kg,尿素10 kg,还可施入1.5 kg锌肥、0.7 kg硼肥作基肥。深翻25 cm~30 cm,整平、做成小高畦,畦宽1.2 m~1.5 m,畦高10 cm左右。
4.3 种子消毒
在常温下用10 %磷酸三钠溶液浸种10 min,或用50 %多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2 h,或用300倍福尔马林溶液浸种30 min,然后用15 ℃~20 ℃凉水浸泡12 h左右,搓去粘液,捞出沥干后直播;或在15 ℃~20 ℃的条件下催芽,3 d~4 d大部分露出胚根后即可播种。
4.4 适宜播期
越夏菠菜适宜播期为5月下旬至6月上中旬,播种后50天左右收获。
4.5 播种方法
4.5.1 撒播
先浇透水,待水渗下去后,撒播种子,覆盖1.5 cm~2 cm细土。每667 m2播种8 kg~10 kg。
4.5.2 条播
条播可先划浅沟,沟深约2 cm,将种子均匀地点播于沟中,播后覆土1 cm~2 cm,轻轻压一下。一般行距12 cm~15 cm。每667 m2播种4 kg~5 kg,播前先浇水,播后保持土壤湿润。
4.5.3 播后管理
播种后,需覆盖作物秸秆或草降温保湿,保证苗齐苗匀。70 %种子出苗时,于傍晚揭去覆盖物。
4.6 专用有色棚膜覆盖
越夏菠菜设施栽培以跨度不小于8 m、脊高不低于2.5 m、肩高不低于1.4 m的塑料大棚为主,专用有色棚膜宜选用厚度0.08 mm、透光率60 %左右的红色或紫色塑料农用膜,质量符合GB 4455要求。大棚设置上下通风口以增加通风量,降低夏季室内温度,上部通风口宽度不小于1.0 m,下部通风口宽度1.2 m以上,通风口加装防虫网。
4.7 田间管理
出苗后要及时拔除杂草,植株长至3片~4片真叶时,间距为5 cm~7 cm。越夏菠菜生长期间的施肥灌溉,应以轻浇勤浇为原则。长至2片真叶时应小水缓流勤浇,以免幼苗顶叶沾污泥浆,引起缺氧窒息死亡。一般5 d~7 d浇1次水,经常保持土壤湿润,以降低地温。浇水时间要放在清晨或傍晚。菠菜生长期较短,在播种前重施基肥的基础上,结合浇水每667 m2用尿素7 kg~10 kg进行追肥,收获前20 d停止追肥。
5 病虫害防治
5.1 防治原则
按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的防治原则。严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。使用药剂进行化学防治时,应符合GB 4285和GB/T 8321的规定,严格按照农药安全使用间隔期用药。
5.2 主要病虫害
菠菜主要虫害有地下害虫、甜菜夜蛾、蚜虫、斑潜蝇、蜗牛等,主要病害有立枯病、霜霉病和病毒病。
5.3 农业防治
选用无病虫种子及抗病优良品种;培育壮苗;合理布局,实行轮作倒茬;注意灌、排水,防止土壤干旱或积水;清洁田园,及时中耕除草,降低病虫源数量。
5.4 生物防治
保护天敌,创造有利于天敌生存的环境,选择对天敌杀伤力低的农药;释放捕食螨、寄生蜂等天敌。
5.5 物理防治
用30 cm×20 cm的黄板,每667 m2悬挂30块~40块的密度来诱杀蚜虫和潜叶蝇,黄色粘虫板间隔等距离放置,悬挂高度与植株顶部10 cm~15 cm;张挂杀虫灯诱杀害虫;用野生薇菜诱捕地老虎;人工捉拿甜菜夜蛾幼虫等;田间铺挂银灰膜趋避蚜虫;在大棚门口和放风口安装40目以上的银灰色网防虫网,可防止蚜虫和白粉虱等进入棚内,防治效果较好。
5.6 化学防治
5.6.1 立枯病
土壤消毒或避免使用老菜园土;防止苗床过湿、温度过高或过低;适当间苗,不使幼苗徒长;播种前用少量64 %恶霜灵锰锌拌种。
5.6.2 霜霉病
可用25 %嘧菌酯悬浮剂1500倍液,或68.5 %氟吡菌胺•霜霉威盐酸悬浮液1000~1500倍液,或52.5 %噁酮•霜脲氰水分散粒剂2000倍液喷雾防治。
5.6.3 病毒病
发病初期,用1.5 %植病灵乳剂600倍液,或5 %菌毒清水剂200~300倍液,或4 %胞嘧啶核苷肽水剂500~700倍液,或用3 %三氮唑核苷可湿性粉剂600~800倍液喷雾防治。
5.6.4 蚜虫、白粉虱
可用25 %噻虫嗪水分散粒剂2500~3000倍液,或10 %吡虫啉可湿性粉剂1000倍液,或25 %噻嗪酮可湿性粉剂1500倍液,喷雾防治,注意叶背面。也可用30 %吡虫啉烟剂,或20 %异丙威烟剂熏杀。
5.6.5 甜菜夜蛾
可用2.5 %多杀霉素悬浮剂1000~1500倍液,或20 %虫酰肼悬浮剂1000~1500倍液,喷雾防治。
6 采收
严格按照农药安全间隔期,当植株6片~8片叶,株高20 cm~25 cm时收获。
7 生产档案
建立越夏菠菜专用膜覆盖栽培技术档案,详细记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治、采收等各环节所采取的具体措施,并保存3年以上,以备查阅。
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