杏鲍菇工厂化生产出口_老木一支笔专业编制可行性研究分析报告_资金项目立项申请报告

具有发改委立项用途的工程咨询资格证书,甲级资质,专业:农业_轻工_机械_建材_建筑_电子_纺织_化工_医药

老木一支笔可行性研究分析/申请报告着名品牌

农业| 林业| 轻工| 食品| 机械 | 能源 | 化工 | 医药 | 电子 | 纺织 | 汽车 | 钢铁 | 冶金 | 建筑 | 建材 | 市政 |环境 |旅游 |物流 |服务

16年来，为何全国30多个省市区上千家企业，委托我们编制可行性研究报告、资金/项目申请报告？
因为我们：有实力，品牌硬，讲信誉！因为我们：创建的历史长，全国的分部多，做过的案例多！
因为我们：资质高，专业多，业务广！因为我们：权威性高！通过率高！成功率高！更超值划算！

老木一支笔,顶级甲级资质工程咨询单位!具有发改委颁布的甲级工程咨询资质证书.
专业:农业,轻工,食品,机械,建筑,建材,医药,化工,冶金,旅游,电子,纺织,能源,市政,人防,节能,综合等.
已累计完成全国30多个省市区上千家企业项目,协助企业成功获得征地立项,政策扶持,财政资金,融资合作.

我们已经完成的可行性报告|可行性研究报告|项目申请报告|资金申请报告|项目建议书涉及行业如下：

房地产开发:住宅-写字楼-商业地产-工业地产-产业园区旅游开发:度假村-生态旅游-酒店-娱乐休闲-观光
工业制造:轻工-冶金-钢铁-机械-设备-电子-服装-纺织-建材-汽车食品饮料:食品-酒类-保健品-果蔬饮料
农业产业化:种植-种子-饲料-蔬菜-食用菌-农机-粮油-经济林-花卉-苗木-果品-畜牧加工-饲养-水产-养殖
化工医药:橡胶-塑料-轮胎-石化-润滑油-化肥农药-生物工程-医药-中草药-新药制药-保健-医疗器械-医院
能源开发:煤炭-电力-水电-火电-风电-太阳能-沼气-生物柴油-电池基础设施:市政-园林-交通-水务-环保
科技&专利:IT技术-网络产品-高科技术-专利实施贸易&服务:商业-外贸-教育-学校-金融-文化-体育-传媒

您现在的位置：首页 >> 技术标准

技术标准 --

杏鲍菇工厂化生产出口

老木一支笔浏览量：1811 关键词：杏鲍菇出口进入：http://www.baogao365.com

立足山东，联动安徽、山西、青海、新疆，服务全国！
已累计为全国30多个省市区，上千家企业及投资创业者，
协助成功获得了立项、征地、上市、资金、投资、融资！

1　范围
本标准规定了出口杏鲍菇基地要求和生产环节监控管理要求。
本标准适用于山东省出口杏鲍菇工厂化生产。
2　规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 528　食用菌菌种生产技术规程
NY/T 5010　无公害农产品　种植业产地环境条件
NY 5099　无公害食品　食用菌栽培基质安全技术要求
3　术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1　
床架式栽培　shelf cultivation
利用搭架分层，铺设菌床的立体栽培方式。
3.2　
农药残留　pesticide residue
使用农药后，在农产品及环境中农药活性成分及其在性质上和数量上有毒理学意义的代谢（或降解、转化）产物。
3.3　
危害分析　hazard assessment
对影响产品质量安全的潜在风险进行判断、评估。
3.4　
溯源体系　system of trace to the source
作物从种植（包括生产基地选择）到收获整个生产过程中所有农事活动的原始记录等。
3.5　
有害生物　pest
危害植物或植物产品的病原微生物、害虫、杂草等生物。
3.6　
IPM　integrated pest management
有害生物综合管理。
3.7　
安全间隔期　preharvest interval
经残留试验确证的试验农药实际使用时采收距最后一次施药的间隔天数。
4　记录保留
种植者应保留杏鲍菇各生产环节的原始记录（要求见附录A），证实所有的农事操作遵循本标准的要求，从而完善整个溯源体系。必要的记录应保留2年或更长时间。
5　质量要求
5.1　感官要求
菇体完整，菇盖小，不开伞，具有品种应有的色泽。
5.2　质量安全要求
符合进口国质量安全标准要求（要求见附录B）。
6　基地选择与管理
6.1　基地选择
6.1.1　产地环境条件应符合NY/T 5010的要求。宜选择地势平坦、交通方便的地块。填写《基地基本情况记录表》（要求见附录A.1）。
6.1.2　基地应远离工业“三废”排放、污染区域，集中连片。
6.2　基地管理
6.2.1　环境监测
新建基地应由有资质的检验检测机构进行环境质量检验，并进行风险评估。每2～3年或环境条件发生变化有可能影响产品质量安全时，应及时进行检验，并填写《基地生产水质检验结果表》（要求见附录A.2）、《基地空气质量检验结果表》（要求见附录A.3）。
6.2.2　档案
每个生产车间应建立独立、完整的生产记录档案。
6.2.3　工作室
基地应建有工作室，面积30 m2以上。室内配备桌椅、资料橱等，水、电、通讯配套齐全，放置有关生产管理记录表册，张贴有关规章制度。
6.2.4　平面图
面积较大的生产基地应制作平面分布图，用来制定轮作计划和种植方案等，并贴挂于工作室内。
6.2.5　仓库
基地应建有专用仓库，临时存放原料、施药器械和未用完的农药等。仓库应符合安全、卫生、通风、避光等要求；内设货架；配备必要的农药配制量具、防护服、急救箱等；面积20 m2以上。
6.2.6　盥洗室
基地应设有盥洗室，且清洁卫生。
6.2.7　废物收集设施
基地应设有农药空包装和垃圾等废物收集设施。
6.2.8　隔离防护
基地周围应建立隔离网、隔离带等。
7　菌种
应按照NY/T 528标准制备菌种，填写《菌棒制作记录表》（要求见附录A.4）。
8　培养料制备
8.1　培养料选择
培养料应符合NY 5099标准要求。
8.2　培养料配方
根据外商要求，选择培养基配方。客商无要求的，可选择以下配方：
——配方1：阔叶树木屑42 %，玉米芯粉25 %，麦麸20 %，玉米粉5 %，豆粕粉6 %，硫酸钙1 %，轻质碳酸钙1 %；
——配方2：玉米芯粉52 %，花生茎蔓粉22 %，麦麸18 %，大米糠3 %，豆粕粉3 %，硫酸钙1 %，轻质碳酸钙1 %；
——配方3：玉米秸粉37 %，豆秸粉20 %，阔叶树木屑13 %，麦麸18 %，豆粕粉5 %，玉米粉5 %，硫酸钙1 %，轻质碳酸钙1 %。
8.3　预湿拌料
木屑、玉米芯应提前预湿，木屑预湿时间不低于2个月，玉米芯预湿时间6 h～8 h。所有培养料用拌料机拌匀。
8.4　装袋
采用0.05 cm×17 cm×33 cm聚丙烯袋，将搅拌好的培养料装入袋中，高度14 cm为宜。装料时用木棒插在料中间，装好后抽出木棒，料中留一直径1.5 cm～1.8 cm深至袋底的小孔，套上套环，用棉花塞紧，培养料应在6 h内装袋完毕。
8.5　灭菌
高压灭菌，在0.147 MPa的压力下灭菌2 h；常压灭菌，100 ℃保持10 h～12 h。
9　接种和发菌
9.1　接种
菌袋冷却至26 ℃以下后，按无菌操作规程接种。
9.2　发菌
避免阳光直射，保持温度23 ℃～25 ℃、空气湿度65 %～70 %。每天通风1～2次，每次30 min，30 d～35 d后菌丝可长满全袋。
10　栽培管理
10.1　栽培方式
采用床架式栽培，菌丝发满袋后1周排放在菇房床架上，袋间距10 cm～15 cm。
10.2　开袋催蕾
10.2.1　开袋
开袋前处理菇房、支架及菌袋等。将套环棉塞拿下，清除老化菌块，袋口保持原状。填写《田间农事活动记录表》（要求见附录A.5）。
10.2.2　催蕾
控制温度13 ℃～16 ℃；空气相对湿度85 %～95 %；增设日光灯，光照500 lx～800 lx。倒袋刺激子实体形成。
10.2.3　疏蕾
疏去多余菇蕾，保留2～4朵向袋口伸长。
10.3　出菇管理
出菇期温度保持13 ℃～18 ℃；相对湿度保持85 %～90 %，切忌直接向子实体喷水；光照保持300 lx～500 lx；及时通风，CO2浓度不高于0.4 %。
填写《田间农事活动记录表》（要求见附录A.5）。
11　生产投入品管理
11.1　农药采购与储藏
11.1.1　农药采购
应从正规渠道采购合格农药。不得采购下列农药：
——非法销售点销售的农药；
——无农药登记证的农药；
——无农药生产许可证或农药生产批准文件的农药；
——无产品质量标准及合格证明的农药；
——无标签或标签不合格的农药；
——超过保质期的农药；
——进口国禁止使用的农药。
采购的农药应填写《基地使用投入品表》（要求见附录A.6）和《农药质量检验结果记录表》（要求见附录A.7）。
11.1.2　农药储藏
农药应储藏于专用仓库。仓库应符合安全、卫生、防火、避光、防腐、通风良好等安全条件要求，由专人负责保管，入口处应贴有警示标志。
11.2　原料
原料应妥善保存，放置于清洁、干燥的地方，与农药隔开存放。
12　水源管理
每年应由有资质的检测检验机构进行一次水质检验。检验结果填写《基地生产水质检验结果表》（要求见附录A.2）。
13　主要有害生物综合防治
13.1　种植者
种植者应当经过IPM技术培训，或在植保员指导下按照本规范进行有害生物的防治。植保员应当获得国家植保员职业资格证书，并填写《基地人员档案表》（要求见附录A.8）。
13.2　防治原则
坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，针对不同防治对象及其发生情况，根据杏鲍菇生育期，分阶段进行综合防治，优先采用农业措施、物理措施，科学、合理地使用化学农药。严格农药安全间隔期用药。
13.3　防治措施
13.3.1　农业防治
选用抗病、抗逆性强的优质、丰产品种。及时剔除感染的菌棒。
13.3.2　物理防治
13.3.2.1　防虫网阻隔
宜选用60目的防虫网，直接罩在通风口和入口处。
13.3.2.2　灯光诱杀
悬挂电子（或频振式）杀虫灯，诱杀菇蚊、菇蝇等。
13.3.3　化学防治
13.3.3.1　施用1.5 %除虫菊素水乳剂500倍液或50 %灭蝇胺可湿性粉剂2000倍液均匀喷洒于菇房地面、支架、墙体等环境。
13.3.3.2　施药时，严禁直接喷洒菇体，并填写《田间农事活动记录表》（要求见附录A.5）。
13.4　施药器械
13.4.1　施药器械宜分类专用。
13.4.2　施药前，施药器械应确保洁净并校验。施药后，施药器械应清洗干净放置。
13.5　剩余药液处理
剩余药液和所用容器的残留洗液，按照有关规定处理，并填写《剩余药液或清洗废液处理结果记录表》（要求见附录A.9）。
13.6　农药包装物处理
农药包装物不得重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗三次以上，并将冲洗液用于药剂稀释或按剩余药液处理方法处理。经彻底冲洗后的空包装物，将其压坏或刺破，然后集中处理。
14　收获及收获后处理
14.1　收获
现蕾后15 d左右，菇体呈保龄球形，菇盖尚未展开，孢子尚未弹射时及时采收。客商有要求的，按客商要求适时采收。按市场要求分级包装。采收前，应当抽取一定数量的样品进行农药残留检验，并填写《样品农药残留检验结果表》（要求见附录A.10）。
14.2　包装物
包装物应妥善存放。再利用的包装物品，应清洗干净。
14.3　环境卫生
工作区应清洁卫生，附近设有盥洗室等卫生设施。
15　劳动保护
15.1　培训
凡使用、处理农业化学品的人员，以及所有操作危险或复杂设备的人员都应经过培训，并填写《基地人员档案表》（要求见附录A.8）、《生产基地人员登记表》（要求见附录A.11）。
15.2　施药保护
施药时操作者应穿着防护服，不得吸烟、吃东西，施药后应立即用肥皂清洗皮肤裸露部位，换洗衣服。
15.3　警示
施药后，现场应立即设置警示标志。其他工作现场和危险场所附近亦应设置警示标志。潜在危险区的警示标志设于入口处。
15.4　卫生
所有包装和贮藏场所，应洁净卫生，配备防鼠等控制设施。
16　批次管理
同一地块采用同一种植管理模式，在同一天采收的同一品种为1个生产批次。以1年为1个流水周期编号，共三位数。产品批次号为采收日期（yymmdd）＋流水号＋基地所在省（市、区）行政区划代码（6位）＋基地名称拼音首字母。

我们的承诺：
16年品牌，更保证信誉；
顶级才智，更专业规范；
专家对话，更直接及时；
相比价格，更超值划算；
上千案例，更贴近实用！

[首页] [返回] [留言板] [打印]